¿Te apasiona la cocina y te gustaría formar parte de un equipo dedicado a mejorar la calidad de vida de las personas mayores? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un/a cocinero/a para integrarse en su residencia ubicada en Zumaia. En este entorno acogedor y lleno de propósito, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias mientras contribuyes al bienestar de quienes más lo necesitan.
Entre las funciones a realizar se incluyen:
-Planificar, distribuir y coordinar las tareas del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
-Preparar y aderezar las comidas, asegurándote de que cada plato cumpla con los menús establecidos y las dietas específicas de los residentes.
-Supervisar los pedidos de ingredientes y materiales, así como el montaje de carros para la distribución de alimentos.
-Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normas higiénico-sanitarias y los protocolos de APPCC.
-Gestionar el inventario de alimentos y utensilios, asegurando que siempre haya disponibilidad de los recursos necesarios.
¿Qué estamos buscando?
Formación profesional en cocina y gastronomía, o certificaciones afines como el Certificado de Profesionalidad en Cocina.
Carné de manipulación de alimentos actualizado.
Experiencia previa en el sector de la cocina, preferiblemente en entornos similares como residencias, hospitales o comedores colectivos.
Disponibilidad horaria.
¿Qué ofrecemos?
Este puesto temporal te permitirá disfrutar de una jornada laboral completa con un horario de 9:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:00.