Jefe/a de Partida

  • Jornada
    Tiempo completo
  • Tipo de contrato
    Indefinido
  • Experiencia
    De 2 a 5 años
  • Localidad
    El Botánico
  • Num. Vacantes
    1
  • Referencia
    F84E65EE-FFD6-7FC0-C3F2-72EFC002FDF4

¿Tienes experiencia como Jefe/a de Partida en hoteles 5*? ¿Te apasiona la cocina y trabajar en equipo? Si estás buscando nuevos retos y estabilidad laboral, apúntate a la oferta.

Desde el HOTEL BOTÁNICO quieren conocerte.


Requerimos incorporar al hotel Jefes/as de Partida para:

· BUFFET DE DESAYUNO:

- Experiencia en Show Cooking.

- Buen manejo del idioma inglés para entender las peticiones del cliente durante el servicio.

- Experiencia previa en montaje y elaboraciones de buffet y manejo de productos de primera gama.


· RESTAURANTE A LA CARTA:

- Experiencia en porcionados de carnes, pescados, experiencia en técnicos/as como cocción al vacío, espumas y cocina clásica para elaboración de fondos de pescados y carnes, salsas.


Horarios de lunes a domingo con turnos rotativos

Requisitos
- Formación en cocina profesional, manipulador/a de alimentos y alérgenos.
- Se valorará inglés intermedio.
- Imprescindible, experiencia en hoteles de 5* y restaurantes a la carta.

¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido
- Formación continua